Un aldéhyde cristallin blanc avec un arôme de vanille intense, plus fort que la vanilline, utilisé comme arôme et parfum dans les aliments, boissons, chocolat, confiseries et produits cosmétiques.
Spécification complète
- Formule moléculaire
- C9H10O3
- Grades
- food/flavourFCCfood gradecrystallinepowder
- Conditionnement
- 25 kg fibre drum · 500 kg big bag · 1 kg foil bag
- Synonymes
- ethyl vanillin · 3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde · bourbonal · vanillal · 121-32-4
- Aspect
- Poudre cristalline blanche à jaune pâle
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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