Un sel de fer de l'acide gluconique utilisé comme supplément de fer dans les aliments et les produits pharmaceutiques, et comme agent de rétention de couleur dans les olives.
Spécification complète
- Formule moléculaire
- C12H22FeO14
- Grades
- food grade (E579)pharma gradepowder
- Conditionnement
- 25 kg carton · 25 kg fibre drum
- Synonymes
- ferrous gluconate · iron(II) gluconate · E579 · 12389-15-0
- Aspect
- Poudre fine gris jaunâtre ou jaune verdâtre pâle
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
Produits associés
Additifs alimentaires Acésulfame Potassium 55589-62-3 Ouvrir Acides et bases Acide Acétique 64-19-7 Ouvrir Pigments et colorants Bleu Brillant FCF (Acid Blue 9) 3844-45-9 Ouvrir Additifs alimentaires Agar-agar 9002-18-0 Ouvrir Additifs alimentaires Allulose 551-68-8 Ouvrir Additifs alimentaires Rouge Allura AC 25956-17-6 Ouvrir