L’acide sorbique est un conservateur alimentaire utilisé pour inhiber les moisissures et les levures. Il est aussi employé dans les cosmétiques et les produits de soin personnel pour leur stabilité antimicrobienne. L'usage alimentaire en tant que E 200 est soumis à la spécification applicable de l'additif alimentaire et aux conditions d'emploi autorisées. L'usage cosmétique est soumis aux conditions applicables à l'ingrédient cosmétique. L'utilisation dans les produits biocides dépend de l'autorisation de produit applicable. L'usage pharmaceutique exige la qualité de pharmacopée applicable.
Spécification complète
- Formule moléculaire
- C6H8O2
- Grades
- foodcosmeticFCCpharma
- Conditionnement
- 25 kg bag · 25 kg fiber drum · 500 kg big bag · 20 kg carton
- Aspect
- Poudre ou granulés cristallins blancs, légère odeur âcre
- Aussi connu comme
- Sorbic Acid
- Synonymes
- E200 · 110-44-1 · 2,4-hexadienoic acid · (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid · (E,E)-2,4-hexadienoic acid · trans,trans-2,4-hexadienoic acid
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
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