L'enantiomero L-(+) dell'acido lattico, prodotto tramite fermentazione dei carboidrati. Funge da acidificante, conservante e regolatore di pH in alimenti e bevande, da umettante esfoliante in cosmesi e da componente di base per biopolimeri come l'acido polilattico e da detergente industriale.
Specifiche complete
- Formula molecolare
- C3H6O3
- Gradi
- foodcosmeticpharmaPh. Eur.technicalpolymer
- Confezionamento
- 25 kg drum · 200 kg IBC · 1000 kg IBC
- Aspetto
- Liquido viscoso da incolore a giallo pallido
- Conosciuto anche come
- L-Lactic Acid
- Sinonimi
- 79-33-4 · L-(+)-lactic acid · (S)-2-hydroxypropanoic acid
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