Conserveermiddelen en biociden
Calciumpropionaat
Het calciumzout van propionzuur, gebruikt als schimmelremmer en conserveermiddel in brood, bakkerijproducten en veevoer. Het voorkomt microbieel bederf en levert tegelijkertijd een bron van voedingscalcium.
Het calciumzout van propionzuur, gebruikt als schimmelremmer en conserveermiddel in brood, bakkerijproducten en veevoer. Het voorkomt microbieel bederf en levert tegelijkertijd een bron van voedingscalcium.
- CAS
- 4075-81-4
- EC / EINECS
- 223-795-8
- Formula
- C6H10CaO4
- HS Code
- 291550
- Food Code
- E282
- Grades
- calcium propionate food grade (E282), granules, crystalline powder, food grade (E282), FCC, powder, granular
- Synonyms
- calcium propionate, E282, 4075-81-4, calcium dipropionate, calcium propanoate
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled