Levensmiddelenadditieven
Neotaam
Een hoogintensieve zoetstof afgeleid van aspartaam, ongeveer 7.000 tot 13.000 maal zoeter dan sacharose. Het wordt in uiterst lage concentraties gebruikt in dranken, bakkerijproducten, zoetwaren en als smaakversterker in verwerkte voedingsmiddelen.
Een hoogintensieve zoetstof afgeleid van aspartaam, ongeveer 7.000 tot 13.000 maal zoeter dan sacharose. Het wordt in uiterst lage concentraties gebruikt in dranken, bakkerijproducten, zoetwaren en als smaakversterker in verwerkte voedingsmiddelen.
- CAS
- 165450-17-9
- EC / EINECS
- 605-408-0
- Formula
- C20H30N2O5
- HS Code
- 292429
- Food Code
- E961
- Grades
- food grade (E961), FCC, fine powder
- Synonyms
- neotame, E961, 165450-17-9
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled