Additifs alimentaires
Néotame
Un édulcorant intense dérivé de l'aspartame, environ 7 000 à 13 000 fois plus sucré que le saccharose. Il est utilisé à des doses extrêmement faibles dans les boissons, les produits de boulangerie, la confiserie et comme exhausteur de goût dans les aliments transformés.
Un édulcorant intense dérivé de l'aspartame, environ 7 000 à 13 000 fois plus sucré que le saccharose. Il est utilisé à des doses extrêmement faibles dans les boissons, les produits de boulangerie, la confiserie et comme exhausteur de goût dans les aliments transformés.
- CAS
- 165450-17-9
- EC / EINECS
- 605-408-0
- Formula
- C20H30N2O5
- HS Code
- 292429
- Food Code
- E961
- Grades
- food grade (E961), FCC, fine powder
- Synonyms
- neotame, E961, 165450-17-9
Conformité
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled