Lebensmittelzusatzstoffe
Neotam
Ein hochintensiver Süßstoff auf Aspartam-Basis, etwa 7.000–13.000-mal süßer als Saccharose. Er wird in extrem niedrigen Konzentrationen in Getränken, Backwaren und Süßwaren sowie als Geschmacksverstärker in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet.
Ein hochintensiver Süßstoff auf Aspartam-Basis, etwa 7.000–13.000-mal süßer als Saccharose. Er wird in extrem niedrigen Konzentrationen in Getränken, Backwaren und Süßwaren sowie als Geschmacksverstärker in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet.
- CAS
- 165450-17-9
- EC / EINECS
- 605-408-0
- Formula
- C20H30N2O5
- HS Code
- 292429
- Food Code
- E961
- Grades
- food grade (E961), FCC, fine powder
- Synonyms
- neotame, E961, 165450-17-9
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled