Conserveermiddelen en biociden
Kaliumsorbaat
Het kaliumzout van sorbinezuur, dat op grote schaal wordt gebruikt als in water oplosbaar conserveermiddel om de groei van schimmels, gisten en fungi te remmen in voedingsmiddelen, dranken, cosmetica en persoonlijke verzorgingsproducten. Het verlengt de houdbaarheid zonder smaak of geur te beïnvloeden.
Het kaliumzout van sorbinezuur, dat op grote schaal wordt gebruikt als in water oplosbaar conserveermiddel om de groei van schimmels, gisten en fungi te remmen in voedingsmiddelen, dranken, cosmetica en persoonlijke verzorgingsproducten. Het verlengt de houdbaarheid zonder smaak of geur te beïnvloeden.
- CAS
- 24634-61-5
- EC / EINECS
- 246-376-1
- Formula
- C6H7KO2
- HS Code
- 291619
- Food Code
- E202
- Grades
- potassium sorbate food grade (E202), granules, powder, FCC grade, food grade (E202), FCC, granular, spherical
- Synonyms
- potassium sorbate, E202, 24634-61-5, sorbic acid potassium salt
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled