Levensmiddelenadditieven
Tartrazine
Een synthetische citroengele azokleurstof die breed wordt gebruikt als voedingskleurstof in frisdranken, zoetwaren, desserts, sauzen en snacks. Het geeft een heldergele kleur en wordt vaak gemengd met blauwe kleurstoffen om groene tinten te creëren.
Een synthetische citroengele azokleurstof die breed wordt gebruikt als voedingskleurstof in frisdranken, zoetwaren, desserts, sauzen en snacks. Het geeft een heldergele kleur en wordt vaak gemengd met blauwe kleurstoffen om groene tinten te creëren.
- CAS
- 1934-21-0
- EC / EINECS
- 217-699-5
- Formula
- C16H9N4Na3O9S2
- HS Code
- 320412
- Food Code
- E102
- Grades
- food grade (E102), powder, granular, lake, technical, cosmetic grade
- Synonyms
- tartrazine, E102, FD&C Yellow 5, CI 19140, Acid Yellow 23, 1934-21-0, Tartrazine
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled
- · Cosmetics Regulation 1223/2009