Additifs alimentaires
Tartrazine
Un colorant azoïque synthétique jaune citron, largement utilisé comme colorant alimentaire dans les boissons gazeuses, la confiserie, les desserts, les sauces et les snacks. Il donne une couleur jaune vif et est souvent mélangé à des colorants bleus pour produire des nuances vertes.
Un colorant azoïque synthétique jaune citron, largement utilisé comme colorant alimentaire dans les boissons gazeuses, la confiserie, les desserts, les sauces et les snacks. Il donne une couleur jaune vif et est souvent mélangé à des colorants bleus pour produire des nuances vertes.
- CAS
- 1934-21-0
- EC / EINECS
- 217-699-5
- Formula
- C16H9N4Na3O9S2
- HS Code
- 320412
- Food Code
- E102
- Grades
- food grade (E102), powder, granular, lake, technical, cosmetic grade
- Synonyms
- tartrazine, E102, FD&C Yellow 5, CI 19140, Acid Yellow 23, 1934-21-0, Tartrazine
Conformité
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled
- · Cosmetics Regulation 1223/2009