Additivi alimentari
Tartrazina
Un colorante azoico sintetico giallo limone ampiamente utilizzato come colorante alimentare in bibite analcoliche, dolciumi, dessert, salse e snack. Fornisce un colore giallo brillante ed è spesso miscelato con coloranti blu per creare tonalità verdi.
Un colorante azoico sintetico giallo limone ampiamente utilizzato come colorante alimentare in bibite analcoliche, dolciumi, dessert, salse e snack. Fornisce un colore giallo brillante ed è spesso miscelato con coloranti blu per creare tonalità verdi.
- CAS
- 1934-21-0
- EC / EINECS
- 217-699-5
- Formula
- C16H9N4Na3O9S2
- HS Code
- 320412
- Food Code
- E102
- Grades
- food grade (E102), powder, granular, lake, technical, cosmetic grade
- Synonyms
- tartrazine, E102, FD&C Yellow 5, CI 19140, Acid Yellow 23, 1934-21-0, Tartrazine
Conformità
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled
- · Cosmetics Regulation 1223/2009