Wzmacniacz smaku żywności (E627) działający synergistycznie z glutaminianem sodu w celu nasilenia smaku umami, szeroko stosowany w zupach, sosach, przekąskach i przetworach mięsnych.
Pełna specyfikacja
- Wzór cząsteczkowy
- C10H12N5Na2O8P
- Gatunki
- foodFCC
- Opakowanie
- 10 kg carton · 20 kg carton
- Wygląd
- Biały lub kremowy proszek krystaliczny
- Znany również jako
- Disodium Guanylate
- Synonimy
- E627 · 5550-12-9 · GMP · GMP disodium salt · disodium 5'-guanylate
Zgodność i przepisy
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
Wycena w ciągu godzin, nie dni.
Powiedz nam, czego potrzebujesz, a my dobierzemy dla Ciebie właściwe rozwiązanie, a następnie przekażemy szczegóły.
Szybka odpowiedź, z wycenami i dokumentacją wtedy, gdy ich potrzebujesz.