Chemikalia specjalistyczne
Kwas erytorbowy
Stereoizomer kwasu askorbinowego stosowany jako przeciwutleniacz i pochłaniacz tlenu w konserwowaniu żywności w celu zapobiegania oksydacyjnemu brunatnieniu i jełczeniu. Stosowany również w przemysłowym uzdatnianiu wody do usuwania rozpuszczonego tlenu w systemach kotłowych.
Stereoizomer kwasu askorbinowego stosowany jako przeciwutleniacz i pochłaniacz tlenu w konserwowaniu żywności w celu zapobiegania oksydacyjnemu brunatnieniu i jełczeniu. Stosowany również w przemysłowym uzdatnianiu wody do usuwania rozpuszczonego tlenu w systemach kotłowych.
- CAS
- 89-65-6
- EC / EINECS
- 201-928-0
- Formula
- C6H8O6
- HS Code
- 293220
- Food Code
- E315
- Grades
- food-grade (E315), technical
- Synonyms
- erythorbic acid, isoascorbic acid, D-isoascorbic acid, E315, CAS 89-65-6
Zgodność
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled