Specialità chimiche
Acido eritorbico
Uno stereoisomero dell'acido ascorbico utilizzato come antiossidante e depuratore di ossigeno nella conservazione degli alimenti per prevenire l'imbrunimento ossidativo e l'irrancidimento. Applicato anche nel trattamento industriale delle acque per la rimozione dell'ossigeno disciolto nei sistemi di caldaia.
Uno stereoisomero dell'acido ascorbico utilizzato come antiossidante e depuratore di ossigeno nella conservazione degli alimenti per prevenire l'imbrunimento ossidativo e l'irrancidimento. Applicato anche nel trattamento industriale delle acque per la rimozione dell'ossigeno disciolto nei sistemi di caldaia.
- CAS
- 89-65-6
- EC / EINECS
- 201-928-0
- Formula
- C6H8O6
- HS Code
- 293220
- Food Code
- E315
- Grades
- food-grade (E315), technical
- Synonyms
- erythorbic acid, isoascorbic acid, D-isoascorbic acid, E315, CAS 89-65-6
Conformità
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled