Specialty chemicals
Erythorbinezuur
Een stereoisomeer van ascorbinezuur gebruikt als antioxidant en zuurstofonttrekker bij voedselbehoud om oxidatieve bruinkleuring en ranzig worden te voorkomen. Ook toegepast in industriële waterbehandeling voor de verwijdering van opgelost zuurstof in ketelsystemen.
Een stereoisomeer van ascorbinezuur gebruikt als antioxidant en zuurstofonttrekker bij voedselbehoud om oxidatieve bruinkleuring en ranzig worden te voorkomen. Ook toegepast in industriële waterbehandeling voor de verwijdering van opgelost zuurstof in ketelsystemen.
- CAS
- 89-65-6
- EC / EINECS
- 201-928-0
- Formula
- C6H8O6
- HS Code
- 293220
- Food Code
- E315
- Grades
- food-grade (E315), technical
- Synonyms
- erythorbic acid, isoascorbic acid, D-isoascorbic acid, E315, CAS 89-65-6
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled