Dodatki do żywności
Guma arabska
Naturalna guma wydzielana przez drzewa akacjowe, stosowana jako emulgator, stabilizator i środek do enkapsulacji w napojach gazowanych, słodyczach, emulsjach smakowych oraz otoczkach farmaceutycznych. Stabilizuje emulsje typu olej w wodzie i zapewnia doskonałe odczucie w ustach.
Naturalna guma wydzielana przez drzewa akacjowe, stosowana jako emulgator, stabilizator i środek do enkapsulacji w napojach gazowanych, słodyczach, emulsjach smakowych oraz otoczkach farmaceutycznych. Stabilizuje emulsje typu olej w wodzie i zapewnia doskonałe odczucie w ustach.
- CAS
- 9000-01-5
- EC / EINECS
- 232-519-5
- HS Code
- 130120
- Food Code
- E414
- Grades
- food grade (E414), spray-dried powder, instant, granular, kibbled
- Synonyms
- gum arabic, E414, acacia gum, gum acacia, 9000-01-5
Zgodność
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled