Additivi alimentari
Gomma arabica
Una gomma naturale essudata dagli alberi di Acacia, utilizzata come emulsionante, stabilizzante e agente incapsulante in bibite analcoliche, dolciumi, emulsioni aromatiche e rivestimenti farmaceutici. Stabilizza emulsioni olio in acqua e conferisce un'eccellente sensazione al palato.
Una gomma naturale essudata dagli alberi di Acacia, utilizzata come emulsionante, stabilizzante e agente incapsulante in bibite analcoliche, dolciumi, emulsioni aromatiche e rivestimenti farmaceutici. Stabilizza emulsioni olio in acqua e conferisce un'eccellente sensazione al palato.
- CAS
- 9000-01-5
- EC / EINECS
- 232-519-5
- HS Code
- 130120
- Food Code
- E414
- Grades
- food grade (E414), spray-dried powder, instant, granular, kibbled
- Synonyms
- gum arabic, E414, acacia gum, gum acacia, 9000-01-5
Conformità
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled