Lebensmittelzusatzstoffe
Gummi arabicum
Ein natürliches Exsudatgummi von Akazienbäumen, das als Emulgator, Stabilisator und Verkapselungsmittel in Erfrischungsgetränken, Süßwaren, Aromaemulsionen und pharmazeutischen Überzügen verwendet wird. Es stabilisiert Öl-in-Wasser-Emulsionen und sorgt für ein ausgezeichnetes Mundgefühl.
Ein natürliches Exsudatgummi von Akazienbäumen, das als Emulgator, Stabilisator und Verkapselungsmittel in Erfrischungsgetränken, Süßwaren, Aromaemulsionen und pharmazeutischen Überzügen verwendet wird. Es stabilisiert Öl-in-Wasser-Emulsionen und sorgt für ein ausgezeichnetes Mundgefühl.
- CAS
- 9000-01-5
- EC / EINECS
- 232-519-5
- HS Code
- 130120
- Food Code
- E414
- Grades
- food grade (E414), spray-dried powder, instant, granular, kibbled
- Synonyms
- gum arabic, E414, acacia gum, gum acacia, 9000-01-5
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled