Policykliczny peptyd przeciwbakteryjny wytwarzany przez Lactococcus lactis, stosowany jako E234 w wybranych produktach spożywczych w celu hamowania bakterii Gram-dodatnich powodujących psucie.
Pełna specyfikacja
- Gatunki
- food
- Opakowanie
- 25 kg bag · 1000 kg big bag · bulk
- Wygląd
- Biały do bladożółtego proszek
- Znany również jako
- Nisin
- Synonimy
- nizyna · E234 · 1414-45-5 · nisin A · natural antimicrobial peptide · antimicrobial peptide
Zgodność i przepisy
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
Wycena w ciągu godzin, nie dni.
Powiedz nam, czego potrzebujesz, a my dobierzemy dla Ciebie właściwe rozwiązanie, a następnie przekażemy szczegóły.
Szybka odpowiedź, z wycenami i dokumentacją wtedy, gdy ich potrzebujesz.