Ein synthetisches Polymer der Glucose, das als kalorienarmer Füllstoff und lösliche Ballaststoffe fungiert und stark in zuckerfreie und fettreduzierte Lebensmittelformulierungen eingearbeitet wird, um die Textur zu erhalten.
Vollständige Spezifikation
- Qualitäten
- food grade (E1200)powderliquidfood grade
- Verpackung
- 25 kg bag · 500 kg big bag
- Synonyme
- polydextrose · E1200 · 9004-53-9
- Erscheinungsbild
- Weißes bis fast weißes rieselfähiges Pulver
Compliance & Regulatorik
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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