Lebensmittelzusatzstoffe
Kaliumchlorid
Ein Mineralsalz, das als Natriumersatz in natriumreduzierten Lebensmitteln, Geliermittel und Geschmacksverstärker eingesetzt wird. Es liefert einen salzigen Geschmack und reduziert gleichzeitig den Natriumgehalt in verarbeiteten Lebensmitteln, Gewürzmischungen und Nahrungsergänzungsmitteln.
Ein Mineralsalz, das als Natriumersatz in natriumreduzierten Lebensmitteln, Geliermittel und Geschmacksverstärker eingesetzt wird. Es liefert einen salzigen Geschmack und reduziert gleichzeitig den Natriumgehalt in verarbeiteten Lebensmitteln, Gewürzmischungen und Nahrungsergänzungsmitteln.
- CAS
- 7447-40-7
- EC / EINECS
- 231-211-8
- Formula
- KCl
- HS Code
- 310420
- Food Code
- E508
- Grades
- food grade (E508), pharma (Ph. Eur./USP), powder, granular
- Synonyms
- potassium chloride, E508, muriate of potash, KCl, 7447-40-7
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled