Lebensmittelzusatzstoffe
Xylit
Ein fünfwertiger Zuckeralkohol mit einer Süßkraft vergleichbar der von Saccharose, aber 40 % weniger Kalorien, der in zuckerfreien Süßwaren, Kaugummi, Mundpflegeprodukten und für Diabetiker geeigneten Lebensmitteln verwendet wird. Er wird wegen seiner nicht kariogenen und kühlenden Mundgefühl-Eigenschaften geschätzt.
Ein fünfwertiger Zuckeralkohol mit einer Süßkraft vergleichbar der von Saccharose, aber 40 % weniger Kalorien, der in zuckerfreien Süßwaren, Kaugummi, Mundpflegeprodukten und für Diabetiker geeigneten Lebensmitteln verwendet wird. Er wird wegen seiner nicht kariogenen und kühlenden Mundgefühl-Eigenschaften geschätzt.
- CAS
- 87-99-0
- EC / EINECS
- 201-788-0
- Formula
- C5H12O5
- HS Code
- 290549
- Food Code
- E967
- Grades
- food grade (E967), pharma (Ph. Eur.), powder, granular, fine crystalline
- Synonyms
- xylitol, E967, birch sugar, wood sugar alcohol, 87-99-0
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled
- · Cosmetics Regulation 1223/2009