Allura Red AC es un colorante azoico rojo sintético, también conocido como E129 y FD&C Red 40. Se utiliza para impartir color rojo a alimentos y bebidas. Otras aplicaciones incluyen colorear productos cosméticos y farmacéuticos. El material es un polvo de color rojo a rojo oscuro. El uso alimentario como E 129 está sujeto a la especificación aplicable del aditivo alimentario y a las condiciones de uso permitidas. El uso cosmético está sujeto a las condiciones aplicables al ingrediente cosmético. El uso farmacéutico requiere el grado de farmacopea aplicable.