Una sal de fosfato alcalina soluble en agua utilizada como agente tampón y emulsionante en alimentos y cremas no lácteas, un nutriente en la fermentación y un inhibidor de incrustaciones en el tratamiento de agua.
Especificación completa
- Fórmula molecular
- K2HPO4
- Grados
- food grade (E340)technicalanhydroustechnical grade
- Envase
- 25 kg bag · 25 kg carton
- Sinónimos
- dipotassium phosphate · potassium phosphate dibasic · E340(ii) · 7758-11-4 · DKP · dipotassium hydrogen phosphate
- Aspecto
- Polvo o gránulos cristalinos blancos inodoros
Cumplimiento y normativa
Región: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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