Ein wasserlösliches alkalisches Phosphatsalz, das als Puffermittel und Emulgator in Lebensmitteln und nichtmilchhaltigen Kaffeeweißern, als Nährstoff bei der Fermentation und als Kesselsteininhibitor bei der Wasseraufbereitung verwendet wird.
Vollständige Spezifikation
- Summenformel
- K2HPO4
- Qualitäten
- foodtechnical
- Verpackung
- 25 kg bag · 25 kg carton
- Erscheinungsbild
- Weißes geruchloses kristallines Pulver oder Granulat
- Auch bekannt als
- Dipotassium Phosphate
- Synonyme
- Dikaliumhydrogenphosphat · E340(ii) · 7758-11-4 · DKP · potassium phosphate dibasic · dipotassium hydrogen phosphate
Compliance & Regulatorik
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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