Rozpuszczalna w wodzie alkaliczna sól fosforanowa stosowana jako środek buforujący i emulgujący w żywności i nienabiałowych śmietankach, składnik odżywczy w fermentacji oraz inhibitor kamienia w uzdatnianiu wody.
Pełna specyfikacja
- Wzór cząsteczkowy
- K2HPO4
- Gatunki
- food grade (E340)technicalanhydroustechnical grade
- Opakowanie
- 25 kg bag · 25 kg carton
- Synonimy
- dipotassium phosphate · potassium phosphate dibasic · E340(ii) · 7758-11-4 · DKP · dipotassium hydrogen phosphate
- Wygląd
- Biały bezwonny proszek krystaliczny lub granulki
Zgodność i przepisy
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
Produkty powiązane
Dodatki do żywności Acesulfam K 55589-62-3 Otwórz Kwasy i zasady Kwas Octowy 64-19-7 Otwórz Pigmenty i barwniki Błękit Brylantowy FCF (Acid Blue 9) 3844-45-9 Otwórz Dodatki do żywności Agar 9002-18-0 Otwórz Dodatki do żywności Alluloza 551-68-8 Otwórz Dodatki do żywności Czerwień Allura AC 25956-17-6 Otwórz