Un sel de phosphate alcalin soluble dans l'eau utilisé comme agent tampon et émulsifiant dans les aliments et les crèmes non laitières, comme nutriment dans la fermentation et comme inhibiteur de tartre dans le traitement de l'eau.
Spécification complète
- Formule moléculaire
- K2HPO4
- Grades
- food grade (E340)technicalanhydroustechnical grade
- Conditionnement
- 25 kg bag · 25 kg carton
- Synonymes
- dipotassium phosphate · potassium phosphate dibasic · E340(ii) · 7758-11-4 · DKP · dipotassium hydrogen phosphate
- Aspect
- Poudre ou granulés cristallins blancs inodores
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
Produits associés
Additifs alimentaires Acésulfame Potassium 55589-62-3 Ouvrir Acides et bases Acide Acétique 64-19-7 Ouvrir Pigments et colorants Bleu Brillant FCF (Acid Blue 9) 3844-45-9 Ouvrir Additifs alimentaires Agar-agar 9002-18-0 Ouvrir Additifs alimentaires Allulose 551-68-8 Ouvrir Additifs alimentaires Rouge Allura AC 25956-17-6 Ouvrir