Aditivos alimentarios
Goma guar
Un polisacárido galactomanano extraído de las semillas de guar, utilizado como espesante, estabilizante y agente ligante de agua en productos lácteos, salsas, productos horneados, formulaciones sin gluten y productos de cuidado personal.
Un polisacárido galactomanano extraído de las semillas de guar, utilizado como espesante, estabilizante y agente ligante de agua en productos lácteos, salsas, productos horneados, formulaciones sin gluten y productos de cuidado personal.
- CAS
- 9000-30-0
- EC / EINECS
- 232-536-8
- HS Code
- 130232
- Food Code
- E412
- Grades
- food grade (E412), 200 mesh, high-viscosity, de-oiled
- Synonyms
- guar gum, E412, guaran, 9000-30-0
Conformidad
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled