Aditivos alimentarios
Nitrógeno
Un gas inerte utilizado como gas de envasado y propelente en productos alimenticios para desplazar el oxígeno y prolongar la vida útil. Previene la alteración oxidativa en aperitivos envasados, café y alimentos procesados, y también se emplea para congelación criogénica.
Un gas inerte utilizado como gas de envasado y propelente en productos alimenticios para desplazar el oxígeno y prolongar la vida útil. Previene la alteración oxidativa en aperitivos envasados, café y alimentos procesados, y también se emplea para congelación criogénica.
- CAS
- 7727-37-9
- EC / EINECS
- 231-783-9
- Formula
- N2
- HS Code
- 280430
- Food Code
- E941
- Grades
- food grade (E941), compressed gas, liquid nitrogen
- Synonyms
- nitrogen, E941, N2, 7727-37-9
Conformidad
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled