Levensmiddelenadditieven

Stikstof

Een inert gas dat wordt gebruikt als verpakkingsgas en drijfgas in voedingsproducten om zuurstof te verdringen en de houdbaarheid te verlengen. Het voorkomt oxidatief bederf in verpakte snacks, koffie en verwerkte voedingsmiddelen en wordt ook gebruikt voor cryogeen invriezen.