Aditivos alimentarios
Cloruro de potasio
Una sal mineral utilizada como sustituto del sodio en alimentos con contenido reducido en sodio, agente gelificante y potenciador del sabor. Proporciona un sabor salado a la vez que reduce el contenido de sodio en alimentos procesados, condimentos y suplementos dietéticos.
Una sal mineral utilizada como sustituto del sodio en alimentos con contenido reducido en sodio, agente gelificante y potenciador del sabor. Proporciona un sabor salado a la vez que reduce el contenido de sodio en alimentos procesados, condimentos y suplementos dietéticos.
- CAS
- 7447-40-7
- EC / EINECS
- 231-211-8
- Formula
- KCl
- HS Code
- 310420
- Food Code
- E508
- Grades
- food grade (E508), pharma (Ph. Eur./USP), powder, granular
- Synonyms
- potassium chloride, E508, muriate of potash, KCl, 7447-40-7
Conformidad
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled