Additifs alimentaires
Chlorure de potassium
Un sel minéral utilisé comme substitut du sodium dans les aliments à teneur réduite en sodium, gélifiant et exhausteur de goût. Il apporte une saveur salée tout en réduisant la teneur en sodium des aliments transformés, des assaisonnements et des compléments alimentaires.
Un sel minéral utilisé comme substitut du sodium dans les aliments à teneur réduite en sodium, gélifiant et exhausteur de goût. Il apporte une saveur salée tout en réduisant la teneur en sodium des aliments transformés, des assaisonnements et des compléments alimentaires.
- CAS
- 7447-40-7
- EC / EINECS
- 231-211-8
- Formula
- KCl
- HS Code
- 310420
- Food Code
- E508
- Grades
- food grade (E508), pharma (Ph. Eur./USP), powder, granular
- Synonyms
- potassium chloride, E508, muriate of potash, KCl, 7447-40-7
Conformité
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled