Conservantes y biocidas
Diacetato de Sodio
Un compuesto de acetato de sodio y ácido acético, utilizado como conservante antimicrobiano, acidulante e inhibidor de mohos en productos de panadería, carnes procesadas y piensos para animales. Libera ácido acético para controlar el crecimiento microbiano.
Un compuesto de acetato de sodio y ácido acético, utilizado como conservante antimicrobiano, acidulante e inhibidor de mohos en productos de panadería, carnes procesadas y piensos para animales. Libera ácido acético para controlar el crecimiento microbiano.
- CAS
- 126-96-5
- EC / EINECS
- 204-814-9
- Formula
- C4H7NaO4
- HS Code
- 291529
- Food Code
- E262
- Grades
- sodium diacetate food grade (E262), technical grade
- Synonyms
- sodium diacetate, E262, 126-96-5, sodium hydrogen diacetate
Conformidad
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled