Conservanti e biocidi
Diacetato di Sodio
Un composto di acetato di sodio e acido acetico, utilizzato come conservante antimicrobico, acidulante e inibitore di muffe in prodotti da forno, carni lavorate e mangimi animali. Rilascia acido acetico per controllare la crescita microbica.
Un composto di acetato di sodio e acido acetico, utilizzato come conservante antimicrobico, acidulante e inibitore di muffe in prodotti da forno, carni lavorate e mangimi animali. Rilascia acido acetico per controllare la crescita microbica.
- CAS
- 126-96-5
- EC / EINECS
- 204-814-9
- Formula
- C4H7NaO4
- HS Code
- 291529
- Food Code
- E262
- Grades
- sodium diacetate food grade (E262), technical grade
- Synonyms
- sodium diacetate, E262, 126-96-5, sodium hydrogen diacetate
Conformità
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled