Une lactone grasse aux notes de noix de coco, utilisée comme arôme dans le beurre, la crème et le fromage, et comme parfum en parfumerie.
Spécification complète
- Formule moléculaire
- C12H22O2
- Grades
- food gradefragrance gradeliquid
- Conditionnement
- 25 kg drum · 180 kg steel drum
- Synonymes
- delta-dodecalactone · 5-dodecanolide · 713-95-1 · δ-dodecalactone · dodecan-5-olide
- Aspect
- Liquide huileux incolore à jaune pâle, odeur grasse de noix de coco
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
Produits associés
Additifs alimentaires Acésulfame Potassium 55589-62-3 Ouvrir Acides et bases Acide Acétique 64-19-7 Ouvrir Pigments et colorants Bleu Brillant FCF (Acid Blue 9) 3844-45-9 Ouvrir Additifs alimentaires Agar-agar 9002-18-0 Ouvrir Additifs alimentaires Allulose 551-68-8 Ouvrir Additifs alimentaires Rouge Allura AC 25956-17-6 Ouvrir