Conservateurs et biocides
Métabisulfite de Potassium
Un sel sulfite inorganique utilisé comme conservateur alimentaire, antioxydant et agent stérilisant dans la vinification, la brasserie, la conservation des fruits et les formulations pharmaceutiques. Il libère du dioxyde de soufre pour le contrôle microbien.
Un sel sulfite inorganique utilisé comme conservateur alimentaire, antioxydant et agent stérilisant dans la vinification, la brasserie, la conservation des fruits et les formulations pharmaceutiques. Il libère du dioxyde de soufre pour le contrôle microbien.
- CAS
- 16731-55-8
- EC / EINECS
- 240-795-3
- Formula
- K2S2O5
- HS Code
- 283220
- Food Code
- E224
- Grades
- potassium metabisulfite food grade (E224), technical grade
- Synonyms
- potassium metabisulfite, E224, 16731-55-8, potassium pyrosulfite
Conformité
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled