Un solfito inorganico utilizzato come conservante e antiossidante (E 224) nelle applicazioni alimentari, in particolare nella produzione del vino. Viene anche impiegato come potente agente riducente nella fotografia, nel settore tessile e nel trattamento dell'acqua. L'uso alimentare come E 224 è soggetto alla specifica applicabile per gli additivi alimentari e alle condizioni d'uso consentite.
Specifiche complete
- Formula molecolare
- K2S2O5
- Gradi
- foodtechnical
- Confezionamento
- 25 kg bag · 1000 kg big bag · bulk
- Aspetto
- Polvere cristallina da bianca a biancastra
- Conosciuto anche come
- Potassium Metabisulfite
- Sinonimi
- E224 · 16731-55-8 · KMS · potassium pyrosulfite · dipotassium disulfite
Conformità e normativa
Regione: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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