Additivi alimentari
Stearato di magnesio
Un sale di magnesio dell'acido stearico utilizzato come agente antiagglomerante, lubrificante e coadiuvante di scorrimento in prodotti alimentari in polvere, dolciumi e nella produzione di compresse farmaceutiche. Impedisce alle particelle di aderire tra loro durante la lavorazione.
Un sale di magnesio dell'acido stearico utilizzato come agente antiagglomerante, lubrificante e coadiuvante di scorrimento in prodotti alimentari in polvere, dolciumi e nella produzione di compresse farmaceutiche. Impedisce alle particelle di aderire tra loro durante la lavorazione.
- CAS
- 557-04-0
- EC / EINECS
- 209-150-3
- Formula
- C36H70MgO4
- HS Code
- 291570
- Food Code
- E470b
- Grades
- food grade (E470b), pharma (Ph. Eur./USP), fine powder
- Synonyms
- magnesium stearate, E470b, magnesium octadecanoate, 557-04-0
Conformità
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled
- · Cosmetics Regulation 1223/2009