Levensmiddelenadditieven
Erythritol
Een suikeralcohol met vier koolstofatomen, 60 tot 70% van de zoetheid van sacharose en bijna nul calorieën, gebruikt als bulkzoetstof in suikervrije en caloriearme voedingsmiddelen, dranken, zoetwaren en tafelzoetstofmengsels. Het biedt uitstekende spijsverteringstolerantie.
Een suikeralcohol met vier koolstofatomen, 60 tot 70% van de zoetheid van sacharose en bijna nul calorieën, gebruikt als bulkzoetstof in suikervrije en caloriearme voedingsmiddelen, dranken, zoetwaren en tafelzoetstofmengsels. Het biedt uitstekende spijsverteringstolerantie.
- CAS
- 149-32-6
- EC / EINECS
- 205-737-3
- Formula
- C4H10O4
- HS Code
- 290549
- Food Code
- E968
- Grades
- food grade (E968), FCC, powder, granular, fine crystalline
- Synonyms
- erythritol, E968, meso-erythritol, 149-32-6
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled