Additivi alimentari
Eritritolo
Un poliolo a quattro atomi di carbonio con il 60-70% della dolcezza del saccarosio e calorie pressoché nulle, utilizzato come dolcificante di massa in alimenti e bevande senza zucchero o a ridotto contenuto calorico, dolciumi e miscele di dolcificanti da tavola. Offre un'eccellente tolleranza digestiva.
Un poliolo a quattro atomi di carbonio con il 60-70% della dolcezza del saccarosio e calorie pressoché nulle, utilizzato come dolcificante di massa in alimenti e bevande senza zucchero o a ridotto contenuto calorico, dolciumi e miscele di dolcificanti da tavola. Offre un'eccellente tolleranza digestiva.
- CAS
- 149-32-6
- EC / EINECS
- 205-737-3
- Formula
- C4H10O4
- HS Code
- 290549
- Food Code
- E968
- Grades
- food grade (E968), FCC, powder, granular, fine crystalline
- Synonyms
- erythritol, E968, meso-erythritol, 149-32-6
Conformità
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled