Levensmiddelenadditieven
Riboflavine
Een in water oplosbare B-vitamine die wordt gebruikt als gele voedingskleurstof en voedingsverrijker in zuivelproducten, granen, dranken en voedingssupplementen. Het geeft een heldergele kleur en draagt bij aan de verrijking met vitamine B2 in bewerkte voedingsmiddelen.
Een in water oplosbare B-vitamine die wordt gebruikt als gele voedingskleurstof en voedingsverrijker in zuivelproducten, granen, dranken en voedingssupplementen. Het geeft een heldergele kleur en draagt bij aan de verrijking met vitamine B2 in bewerkte voedingsmiddelen.
- CAS
- 83-88-5
- EC / EINECS
- 201-507-1
- Formula
- C17H20N4O6
- HS Code
- 293623
- Food Code
- E101
- Grades
- food grade (E101), pharma (Ph. Eur./USP), powder, high-flow
- Synonyms
- riboflavin, E101, vitamin B2, lactoflavin, 83-88-5
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled