Lebensmittelzusatzstoffe
Riboflavin
Ein wasserlösliches B-Vitamin, das als gelber Lebensmittelfarbstoff und zur Nährstoffanreicherung in Milchprodukten, Cerealien, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird. Es liefert eine leuchtend gelbe Farbe und trägt zur Anreicherung mit Vitamin B2 in verarbeiteten Lebensmitteln bei.
Ein wasserlösliches B-Vitamin, das als gelber Lebensmittelfarbstoff und zur Nährstoffanreicherung in Milchprodukten, Cerealien, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird. Es liefert eine leuchtend gelbe Farbe und trägt zur Anreicherung mit Vitamin B2 in verarbeiteten Lebensmitteln bei.
- CAS
- 83-88-5
- EC / EINECS
- 201-507-1
- Formula
- C17H20N4O6
- HS Code
- 293623
- Food Code
- E101
- Grades
- food grade (E101), pharma (Ph. Eur./USP), powder, high-flow
- Synonyms
- riboflavin, E101, vitamin B2, lactoflavin, 83-88-5
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled