Additivi alimentari
Riboflavina
Una vitamina B idrosolubile utilizzata come colorante alimentare giallo e fortificante nutrizionale in prodotti lattiero-caseari, cereali, bevande e integratori alimentari. Conferisce un colore giallo brillante e contribuisce all'arricchimento in vitamina B2 degli alimenti trasformati.
Una vitamina B idrosolubile utilizzata come colorante alimentare giallo e fortificante nutrizionale in prodotti lattiero-caseari, cereali, bevande e integratori alimentari. Conferisce un colore giallo brillante e contribuisce all'arricchimento in vitamina B2 degli alimenti trasformati.
- CAS
- 83-88-5
- EC / EINECS
- 201-507-1
- Formula
- C17H20N4O6
- HS Code
- 293623
- Food Code
- E101
- Grades
- food grade (E101), pharma (Ph. Eur./USP), powder, high-flow
- Synonyms
- riboflavin, E101, vitamin B2, lactoflavin, 83-88-5
Conformità
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled