Levensmiddelenadditieven
Zwaveldioxide
Een kleurloos gas met conserverende en antioxidatieve eigenschappen dat wordt gebruikt bij wijnbereiding, de verwerking van gedroogd fruit en de conservering van vruchtensappen. Het voorkomt enzymatische bruinkleuring en microbieel bederf in een breed scala aan voedingsproducten.
Een kleurloos gas met conserverende en antioxidatieve eigenschappen dat wordt gebruikt bij wijnbereiding, de verwerking van gedroogd fruit en de conservering van vruchtensappen. Het voorkomt enzymatische bruinkleuring en microbieel bederf in een breed scala aan voedingsproducten.
- CAS
- 7446-09-5
- EC / EINECS
- 231-195-2
- Formula
- SO2
- HS Code
- 281129
- Food Code
- E220
- Grades
- food grade (E220), liquefied gas, solution
- Synonyms
- sulphur dioxide, E220, sulfur dioxide, SO2, 7446-09-5
Compliance
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled