Gas incolore utilizzato come conservante (E220), antiossidante e agente antimicrobico in frutta secca, vini e altri alimenti. Previene l'imbrunimento e inibisce la crescita microbica.
Specifiche complete
- Formula molecolare
- SO2
- Gradi
- food
- Confezionamento
- gas cylinder · ISO tank · bulk
- Aspetto
- Gas incolore con odore pungente
- Conosciuto anche come
- Sulphur Dioxide
- Sinonimi
- anidride solforosa · biossido di zolfo · E220 · SO2 · sulfur dioxide · 7446-09-5
Conformità e normativa
Regione: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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