Ein farbloses Gas, das als Konservierungsmittel (E220), Antioxidans und antimikrobieller Wirkstoff in Trockenfrüchten, Weinen und anderen Lebensmitteln verwendet wird. Es verhindert Bräunung und hemmt mikrobiellem Wachstum.
Vollständige Spezifikation
- Summenformel
- SO2
- Qualitäten
- food
- Verpackung
- gas cylinder · ISO tank · bulk
- Erscheinungsbild
- Farbloses Gas mit stechendem Geruch
- Auch bekannt als
- Sulphur Dioxide
- Synonyme
- Schwefeldioxid · E220 · SO2 · sulfur dioxide · 7446-09-5
Compliance & Regulatorik
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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