Un gaz incolore utilisé comme conservateur (E220), antioxydant et agent antimicrobien dans les fruits secs, les vins et d'autres aliments. Il empêche le brunissement et inhibe la croissance microbienne.
Spécification complète
- Formule moléculaire
- SO2
- Grades
- food
- Conditionnement
- gas cylinder · ISO tank · bulk
- Aspect
- Gaz incolore avec odeur âcre
- Aussi connu comme
- Sulphur Dioxide
- Synonymes
- dioxyde de soufre · E220 · SO2 · sulfur dioxide · 7446-09-5
Conformité et réglementation
Région: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
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