Antocyjany to naturalne, rozpuszczalne w wodzie pigmenty roślinne. Zapewniają czerwone, fioletowe i niebieskie odcienie w produktach spożywczych i napojach. Stosowane są także jako barwniki w kosmetykach, a ich kolor zależy od pH. Materiał może mieć postać proszku lub płynu. Stosowanie w żywności jako E 163 podlega obowiązującej specyfikacji dodatku do żywności i dozwolonym warunkom stosowania. Stosowanie w kosmetykach podlega warunkom obowiązującym dla danego składnika kosmetycznego.
Pełna specyfikacja
- Gatunki
- food
- Opakowanie
- 25 kg fibre drum · 200 kg plastic drum · 1000 kg IBC
- Wygląd
- Proszek lub ciecz od czerwonej do fioletowej do niebieskiej
- Znany również jako
- Anthocyanins
- Synonimy
- E163 · 11029-12-2 · grape skin extract · elderberry extract
Zgodność i przepisy
Region: EU — Chemotto S.r.l., Milano
- REACH-aligned supply
- CLP-labelled
- Cosmetics Regulation 1223/2009
REACH REACHRegistration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals — the EU chemicals regulation (EC 1907/2006). CLP CLPClassification, Labelling and Packaging — the EU regulation (EC 1272/2008) for hazard communication. SVHC SVHCSubstance of Very High Concern — flagged on the REACH Candidate List for possible authorisation or restriction.
Wycena w ciągu godzin, nie dni.
Powiedz nam, czego potrzebujesz, a my dobierzemy dla Ciebie właściwe rozwiązanie, a następnie przekażemy szczegóły.
Szybka odpowiedź, z wycenami i dokumentacją wtedy, gdy ich potrzebujesz.