Dodatki do żywności
Hydroksypropylometyloceluloza
Zmodyfikowany polimer celulozy stosowany jako środek zagęszczający, emulgator i błonotwórczy w wypiekach, produktach bezglutenowych i wegetariańskich zamiennikach mięsa. Pełni również funkcję wegetariańskiego materiału kapsułkowego w produkcji farmaceutycznej i suplementach diety.
Zmodyfikowany polimer celulozy stosowany jako środek zagęszczający, emulgator i błonotwórczy w wypiekach, produktach bezglutenowych i wegetariańskich zamiennikach mięsa. Pełni również funkcję wegetariańskiego materiału kapsułkowego w produkcji farmaceutycznej i suplementach diety.
- CAS
- 9004-65-3
- HS Code
- 391239
- Food Code
- E464
- Grades
- food grade (E464), pharma grade, low-viscosity, high-viscosity
- Synonyms
- hydroxypropyl methyl cellulose, E464, hypromellose, HPMC, 9004-65-3
Zgodność
- · REACH-aligned supply
- · CLP-labelled